Notre pays possède un long littoral et son développement halieutique est également très fort. Il existe plus de 1 700 espèces de poissons marins en Chine, plus de 300 espèces de poissons commerciaux et 60-70 espèces à rendement élevé. Les fruits de mer courants comprennent la petite courbine jaune, la morue, les poissons du Pacifique, etc. Le hareng, la queue de poil, la grande courbine jaune, le pomfret, le maquereau, la seiche, le calmar, le concombre de mer, l'hippocampe, le pétoncle, etc., sont tous populaires parmi le public, et d'innombrables nombres sont capturés chaque année.
En plus d'être consommés frais, la plupart des fruits de mer peuvent également être déshydratés et transformés en produits séchés. Cela conserve non seulement la saveur umami unique des fruits de mer, mais la texture particulière du poisson séché rend la saveur déjà riche du poisson et des crevettes plus délicieuse et peut également être considérablement prolongée. Durée de conservation, peut être emballé et envoyé dans toutes les régions du pays.
Dans le processus de déshydratation traditionnel, les pêcheurs utilisent souvent le séchage naturel à l’air. Non seulement le temps est incontrôlable, mais l’effet est également incontrôlable. C'est sans aucun doute une méthode inefficace. L’utilisation d’une salle de séchage par pompe à chaleur à air pour le séchage peut permettre un contrôle efficace de la température et une production de masse. Le poisson a une teneur élevée en eau et une certaine quantité de graisse. Lorsque le poisson séché est cuit à haute température ou exposé au soleil, sa couleur change, souvent vers le jaune orangé, ce qui détruit la couleur d'origine du poisson lui-même et le rend laid.
Notre système de séchage par pompe à chaleur à air peut réaliser un séchage du poisson à température contrôlée. Pour le poisson, nous pouvons utiliser un séchage à basse température, qui peut non seulement conserver la couleur blanche comme neige du poisson, mais également empêcher la graisse de se répandre sur la surface. C’est très efficace. Obtenez du poisson séché d'une qualité parfaite avec une faible consommation d'énergie.
Notre système de séchage par pompe à chaleur à air est équipé d'une série d'installations de support intelligentes, qui peuvent réaliser une surveillance de haute précision de la température et de l'humidité dans la salle de séchage et ajuster la déshumidification et l'alimentation en air en fonction de la température et de l'humidité en temps réel. Il peut également contrôler intelligemment la température pour réaliser une production entièrement automatisée.