Application de l'échangeur de chaleur à coque et tube dans la production de céréales et d'huile
Les échangeurs de chaleur à coque et à tube sont largement utilisés dans diverses industries, y compris l'industrie de la production de céréales et de pétrole. Dans cette industrie, ils sont utilisés pour les processus de chauffage, de refroidissement et de transfert de chaleur.
Chauffer les matières premières
Les échangeurs de chaleur à coque et à tube sont utilisés pour chauffer les matières premières, telles que le maïs, le soja et d'autres céréales, pendant le processus de production. Ils sont également utilisés pour refroidir les produits après leur traitement afin d'éviter qu'ils ne se dégradent ou ne se gâtent en raison des températures élevées.
Processus de transfert de chaleur
Les échangeurs de chaleur à coque et à tube peuvent être utilisé pour extraire l'huile des matières premières. Dans ce processus, les matières premières sont d'abord broyées puis chauffées à haute température dans l'échangeur de chaleur à calandre et tube. La chaleur aide à briser les parois cellulaires des matières premières et à libérer l'huile.
Les matières premières chaudes s'écoulent ensuite à travers les tubes et sont refroidies par un fluide de refroidissement dans la coque. Le milieu de refroidissement peut être de l'eau ou un autre fluide selon les exigences du procédé. Au fur et à mesure que les matières premières refroidissent, l'huile s'en sépare et est collectée dans une chambre séparée.
Pasteurisation
La pasteurisation est un processus consistant à chauffer un fluide à une certaine température, puis à le refroidir rapidement pour empêcher la croissance de bactéries nocives. Dans ce processus, le fluide s'écoule à travers les tubes et le fluide caloporteur s'écoule autour de l'extérieur des tubes dans la coque.
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